土桥中心小学食物中毒应急预案

为了贯彻执行《教育部关于切实加强学校食品安全的紧急通知》，保护全体师生的生命安全，在积极预防的基础上，特制定如下预案：

一、     领导指挥小组：

组  长：秦礼春

副组长：李斌 、刘春华 

组  员：许义锦、陈吾宝、孙柏生、戎小春、李舒

二、     事故的判断：

三人以上的教师或者学生在短时间出现了相同的呕吐、腹痛、痉挛和其他中毒现象。

三、     应急流程：

1、及时逐级报告：一旦发生食物中毒，班主任或分餐老师应及时向校领导或卫生保健老师报告，学校则向区食品卫生监督所和区教育局报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

2、保护现场、保留样品：发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的依据。

如实反映情况；学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、分餐老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

3、对中毒食物的处理；在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。

4、检查：在事故原因未完全调查清楚前，应初步判断中毒的面积影响，对没有中毒现象的学生进行认真的检查和观察，预防中毒后果的恶化，绝不能遗漏一个学生。

四、其他事宜：

1、事故发生后，门卫应及时封锁学校，扣留所有外来人员和闲杂人员，认真登记以备调查。

2、学生集体中毒事故，应把抢救学生放在首位。

3、事故发生后，不提倡自我做无根据的判断和非专业的抢救。

联系电话：救护：120         

    学校电话：84150987、校长电话：84150201   13675105656

    区教育局法制安全科：52284831  52284632、